EUSKAL LINGE - LINGE BASQUE

Denboran zehar, euskal herritarrek beren tradizioei eutsi diete: hizkuntza, dantzak, kirolak... Horietatik guztietatik tradizio luzeenetakoa duena Linge Basque da.

Antzina, Euskal Herrian, ehuleek zuntz sendoak, kolore biziak eta marradun ehunak sortzen zituzten. Eskulangileen lan horri “Linge Basque” esaten zaio.

Jatorriz, “Linge Basque” lihoan baino ez zen ehotzen. Lihoa ereitea eta lantzea arte bihurtu zen, eta belaunaldiz belaunaldi transmititu zen. Egun, pixkanaka, kotoiak hartu du lihoaren lekua, eta “Linge Basque”-ren lehengai bakarra da ia.